ハチミツは体力回復、咳止めに効果があるといわれ、甘味料だけでなく滋養強壮保健薬として古くから健康を助ける「生薬」として扱われています。SustainaBee Honeyは自然を尊重する養蜂家により生産された添加物を一切加えない100％国産完熟ハチミツです。
Honey is said to be effective in restoring strength and relieving coughs, and has long been treated as an “herbal medicine”.This honey is 100% pure Japanese natural honey without any additive.
また、生産工程に特徴があります。同一の蜂場で同一時期に採取したハチミツのため、周辺の自然環境と採取したシーズンがそのまま反映する１点ものです。このユニークな個性をDNA分析で分かるようにしています。
The production process is also unique. Because the honey is collected at the same time of year in the same bee yard, it is the only one honey that reflects the surrounding natural environment and the season. We use DNA analysis to reveal this unique individuality.
Message from SustainaBee Honey
私たちの暮らしの周りには沢山の生き物がいること、生き物どうしの関係がとても大切なことを「おいしく」伝えたいと思います。ハチミツのそれぞれ異なる風味は、生産された自然環境がそれぞれ異なる証拠です。
ハチミツにはミツバチが運んだ様々な植物の花粉が入っています。この花粉からミツバチは非常に多くの植物と関わり合いがあり、そして周辺の自然環境が実に豊かであることを知ることができます。
With enjoying honey, we want to share many organism lives with us and the importance of relationsips between organisms.
To maintain the richness of nature
Sustainabee-Honeyを楽しんだ後は、外に出て昆虫と植物がどのような関わりがあるのか見にいきましょう！ミツバチはどのような植物に訪花していますか？
皆さんが生き物どうしの繋がりに興味をもち大切にすることは、これからも私たちが豊かな自然と共にあることに繋がるのです。
After enjoying a variety of honeys, let’s go outside to find out how insects and plants are related!